吉大教授:香肠封口用铝浪费

2007年05月21日 0:0 2891次浏览 来源:   分类: 铝资讯

  一根小小的香肠,会成为国家稀缺有色金属资源浪费的“罪魁祸首”,你信吗?日前,吉林大学食品安全委员会的王治中教授发现,人们日常生活中经常食用的香肠成为铝金属浪费现象的表现之一。      
  教授:一根至少需0.4克铝线      
  据王教授讲,一根香肠需要2根铝线来封存,封存一根香肠至少需要消耗0.4克铝线。      
  对于这个数字,吉林省某大型肉食品加工企业的生产部马主任认为还是比较准确的,据其讲,他们公司每年用于封口香肠的铝线至少需要五六吨,以每吨两万元计算,每年至少需要花费10万元。而且随着他们企业厂能的不断扩大,这个数字还将继续上涨。      
  日前,记者登录中国肉业网看到,网上登记注册的制造加工肉类肠类企业多达3000多家,以小型香肠肉制品加工企业每年使用5吨铝线来计算,一年内,我国用于封存香肠包装所消耗的铝线至少需要1.5万吨。      
  价格:需求量增加使铝价飞涨      
  近几年,随着我国对航空、汽车制造业等耗铝行业需求量的增长,带动了原铝的消费量,使其价格不断上涨。根据商务部市场运行调节司监测显示,5月上半月国内铝锭A00现货平均价格20984元/吨,较4月下半月上涨4.6%。而造成铝价上涨的原因之一,则是需求量的增多。专家预计,2007年铝产品的市场消费量将增长13%左右。      
  尴尬:打卡机只认铝      
  “能不能改为用绳绑?”当记者将这一想法向某生产企业求证时,该企业相关人员说,“由于用铝的成本高,我们也想用替代品,但是市场上销售的打卡机都是要求用铝封口,我们也没有办法。”      
  专家:建议尽快找出可替代品      
  李晓群不仅是吉林省社会科学院的研究员,而且也是“节约网”的负责人,他建议政府有关部门、研究机构或者生产企业,应尽快找出可替代品。      
  中国包装行业协会相关负责人表示,近几年随着铝价的不断上涨,包装行业也正在寻求可替代品,以降低生产成本。

来源:北京日报 
 
  
 
 

责任编辑:CNMN

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