元宵汤圆和父母一起吃
2016年02月20日 10:23 3735次浏览 来源： 中国有色网 分类： 文学杂谈 作者： 王子华
元宵节到了，别的不说，汤圆是一定要吃的。
每年元宵节一大早，我便会去街口的那家老店，老店每年都会卖手工汤圆，各种馅，芝麻的，花生的，桂花糖的等等，有的时候我全部都抓上一些，然后放在一起煮。
煮汤圆，年年如此，可儿子今年却对我说：“妈妈，除了煮之外，还有别的法子吗？”儿子不爱吃汤圆，可又觉得在这样的日子里不吃似乎不合适，于是便找我想法子。
我想了想，对儿子说：“那我们来炸汤圆吧。”炸汤圆儿时奶奶做过，很是讲究，一不小心便会迸裂，所以得慢慢地炸，而且要看准火候，表面焦黄的时候一定要起锅装盘。这样炸成的汤圆外酥里嫩，喜欢吃油炸食物的儿子尤其喜欢。
“有适合我吃的汤圆吗？”老公凑过来问，闪闪发亮的眼睛似有要考我的意思。我笑了笑，很多食物都是相通的，前些日子我做过拔丝苹果，老公爱吃得很。同样的道理，做拔丝汤圆又有何不可？将锅里入油，加入白糖熬至熔化成金黄色，再将已经炸好的汤圆入锅内迅速翻滚，便是甜香可口的拔丝汤圆。
“妈妈，你太厉害了。”儿子开心得很，一边吃一边说要给我点32个赞。可我却想到了油炸的东西始终不是太健康，于是找出家里现成的紫薯、南瓜和菠菜叶子等等和糯米混在一起，自己动手，做了一盆五颜六色，营养丰富的汤圆。
因为颜色好看，所以儿子也爱吃得很，老公看着忽然说：“这种汤圆老人吃也挺好的。”老公是个有孝心的，于是我又做了一些果蔬汤圆，并且切了一些水果丁，放在一起煮。“妈妈，它们像烟花一样漂亮。”儿子指着锅里的水果汤圆说。
当我们把保温瓶里水果汤圆送到公公婆婆和我父母家时，看到的是同样惊讶又感动的表情，对于老人来说，除却汤圆那让他们感到惊讶的颜色，或许我们的到来，才是别样的感动吧。或许，我们要明白的是，不管汤圆怎么做，但和长辈们一起吃，才是最正确的方法。
责任编辑： 陈鑫
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