糖：糖果类全面涨价在即 饮料类按兵不动
　　继“豆你玩”、“蒜你狠”等农产品价格飙升，引发人们高度关注后，“糖高宗”又横空出世，挑战着消费者的消费底线。
　　近日，中国食糖网发布最新数据称，部分地区糖价继续跑涨，广西南宁报价6100元/吨；云南昆明报价6000元/吨；湛江报价6150元/吨。与去年同期相比，上涨达70%，涨幅令人咋舌。
　　食糖作为人们日常生活中重要的食品原料，价格不断飙升，势必会引发其下游市场——糖果、巧克力、糕点和饮料等产品价格的变动，最终将导致消费者不可避免地为高糖价买单。部分超市日前表示已经收到了来自糖业公司的调价通知：各种规格的食糖价格将全面上调13%。
　　记者在走访中也发现，普通食糖的零售价达到每斤7元，上涨了1元多；普通白糖由年初的每斤2元上涨到4元；糕点的出厂价也平均每斤上调了0.5-1元。
　　随后，记者分别致电大白兔、金丝猴、徐福记、雅客等多家知名糖果生产商，相关工作人员均表示，因成本价格上涨，糖果产品近期确实有过价格变动，涨幅多在10%以内。义利糖果工作人员也称：“义利糖果和巧克力有部分涨价，涨幅不超过10%。”
　　除了糖果，业内专家表示，在国内工业用糖中，碳酸饮料和果汁饮料也属于用糖成本占比较大的产品，涨价对饮料企业造成的压力会比较大。但是，多家企业在接受记者采访时则表示，近期并不打算提价。
　　康师傅北京办事处负责人向记者表示，糖价的上涨虽然对康师傅造成了一定程度的影响，但是公司不会通过提高产品价格来转化成本上涨压力。统一企业新闻发言人也告诉记者，统一会通过成本内控化解成本上涨，目前并没有价格调整计划。
　　业内人士认为，糖价的节节攀升主要源于主产区甘蔗的减产。资料显示，今年初，全国最大的食糖产区广西出现旱情，最严重时甘蔗的受灾面积达400多万亩，导致甘蔗产量下滑，产糖率下降；另一食糖主产区云南也遭遇百年不遇的三季连旱，甘蔗严重减产。加上今年北方甜菜种植面积下滑导致甜菜糖减产也较多，最终全国产糖量总和只有1073.83万吨，比上一榨季减产169万吨。
　　同时，乌鲁木齐新糖报价比上一交易日上调100元到5600元/吨，显示出刚刚开榨的新糖也加入了涨价队伍，人们不禁猜测，糖价失去理智的疯涨另有他因。
　　上海市糖制食品协会副秘书长冯富生认为，现在主产区甘蔗还未收割，食糖要到11月份才开榨，产量究竟多少还未知，市场糖价不应该在这时候上涨。“近一年来，糖价走势一路上升，几乎没有出现波动，这种现象不太正常。人为炒作或许才是推动糖价疯狂飙升的幕后黑手。”
　　北京糖业烟酒有限公司副总经理任长青也表示，现在期货市场可以说是“钱比糖多”，从楼市撤出的大量资金涌入也是造成食糖价格节节攀升的根源。几大集团企业联手炒作的现象确实存在，就连产区糖厂也加入到炒糖大军中，手中的白糖不卖给经销商而是直接放到期货市场交易。
　　业内人士分析，在经历连续两个严重短缺的榨季后，2010-2011榨季全球食糖库存量不可能在短期回升，未来一两年糖价仍将维持高位。

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