《资源再生》杂志国内统一刊号为:CN11-5544/TF,国际标准连续出版物号为:ISSN 1673-7776。邮发代号:80-126
首页 重点新闻
重点新闻

北京奥运会将带给中国餐饮业200亿元增量市场

2007年10月25日 0:0 5644 来源: 资源再生杂志   分类: 重点新闻   作者:
        中国烹饪协会报告认为,08年北京奥运会为众多中国餐饮企业提供了巨大商机,将给中国餐饮业带来200亿元的增量市场,其商机主要来自奥运场馆、奥运村、媒体村等“奥运区域”的赛事餐饮和“非奥运区域”的休闲餐饮。
        据新华社10月25日报道,中国烹饪协会日前发布的《2007中国餐饮产业运行报告》分析认为,2008年的北京奥运会为众多中国餐饮企业提供了巨大商机,将给中国餐饮业带来200亿元人民币的增量市场。
        《报告》认为,北京奥运会期间餐饮业的商机主要来自奥运场馆、奥运村、媒体村等“奥运区域”的赛事餐饮和“非奥运区域”的休闲餐饮。
         据北京奥组委提供的数据预测,“奥运区域”的餐饮服务将接待来自200多个国家和地区的28万左右的奥运会相关人员。在前后60天的时间内,需要提供大规模、多样化和高质量的餐饮服务。规模之大,历时之久,对于国内餐饮业都是史无前例的。
        “非奥运区域”的餐饮服务主要针对外围的游客市场。据官方数据显示,北京奥运会期间现场观众将达700万人次。另据有关方面预测,2008年北京入境旅游者将达到500万人次,国内旅游者将达到1.2亿人次。大量涌入的国内外游客的餐饮需求也将给北京的餐饮市场带来巨大商机。
       《报告》指出,据北京奥组委有关负责人介绍,在“奥运区域”的餐饮菜谱中,西餐将占70%,而中餐第一次占到30%的比重。这为拥有本土优势的众多中国餐饮企业,尤其是为北京市的餐饮企业提供了非常好的机会。2008年,中国餐饮市场容量与现阶段相比将会有大幅增长。
 

责任编辑:CNMN

版权协议

作者稿件一经录用发表,将同时被中国知网、万方数据等多种数据库全文收录。如作者不同意文章被收录,请另投他刊,否则将视为同意收录。作者向本刊来稿视为同意将文章的复制权、翻译权、发行权、信息网络传播权、汇编权在全世界范围内转让给本刊。本刊刊登该文后,将一次性支付作者稿酬。本刊自己或授权第三方再以其他方式出版该文,不再支付作者稿酬。

投稿论文时作者需保证:作者所投送的论文是作者独立取得的原创作品,无一稿多投,不涉及保密及其他与著作权有关的侵权问题;若发生一稿多投、侵权、泄密等问题,一切由作者负责。

联系我们
《资源再生》杂志编辑部
地址:北京市海淀区复兴路乙12号
邮编:100038
电话:010-63941425
传真:010-63941425
邮箱:resource_m@163.com
《资源再生》同时承接广告业务,欢迎各有关单位刊登广告。