欧盟食品和饲料快速通报系统(RASFF)于2015年11月25日通报一例我国出口至法国的琥珀酸添加剂铅含量超标(铅含量为3.46mg/kg)。
铅对人体健康危害,尤其是儿童健康危害已经引起世界各国学者的广泛关注。而食品中的铅污染更是危害食品安全的重要问题之一,已引起世界各国的高度重视。
鉴于此,检验检疫部门提醒出口企业:一是要加强供应商管理。落实合格供应商评审,不要随意从非合格供应商处采购原辅料,明确质量保证条款;二是完善质量管理体系,提高内部质量控制人员对重金属危害性的认识,主动对产品开展风险评估、监测和管理,增强自检自控能力。三要熟悉检测标准及各项指标限量,同时寻求可靠的认证检测机构,根据检测要求及时送检,确保产品符合要求。
责任编辑:彭薇









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