中药残留检测的“重金属”盲区

2012年11月22日 8:32 6378次浏览 来源:   分类: 盘点

  近日,老百姓熟悉的中成药“六味地黄丸”被卷入涉嫌重金属元素含量超标的风波,微博网友爆料,有研究称六味地黄丸重金属积聚,称“国内部分产地的六味地黄丸中,存在铅、镉和铜元素不同程度的超标问题,人体服用后可能产生健康风险”,该言论一度引发社会热议中成药中重金属残留问题。随机而来的是医药界专家、学者陆续向媒体表示,中药材一直都存在着的金属残留问题,目前我国中药残留检测标准存在“盲区”,几乎是“空白”。
  中药品是我国老百姓常用药材,药材的安全性牵涉人民群众人生安全。今年3月和10月,香港卫生署两次查出内地产中成药重金属超标,近三年来,中国香港共发生15宗中成药重金属超标事件。中国香港、东南亚国家、日本在内,对于中药重金属的限量标准采用的是食品标准。据了解,中药是以食品、保健品等名义出口到欧美国家,欧美国家采用的是食品标准对中药来进行检测和规范。在中国,中药重金属限量采用的是药品标准,需要在短期内在医生的指导下限量服用。医药专家表示,中药中隐含的重金属在煎煮的过程中发生沉淀,通过络合、耦合等反应从药物中析出。
  近日,重庆从法国进口的两批仿真饰品(项链)共120件,被检测出铅含量严重超标,项链尾部重金属铅含量达55000ppm和76246ppm,分别是国家标准最高限量的55倍和76倍,重庆市相关部门将以上产品判定为不合格,对所有120件货物进行了监督销毁,专家提醒消费者:谨慎购买标识不清或来源不明的仿真饰品,孕妇、小孩不宜佩戴,佩戴铅含量超标的仿真饰品,轻则过敏造成接触性皮炎等,重则引发其他疾病。饰品中重金属含量检测属于微量检测,只有专业设备仪器才能做到,对普通百姓不够适用,百姓在购买环节做到辨别比较困难。而金属饰品、仿真首饰等贴身佩戴的饰物,目前只有健康标准,没有出台相关行业标准,缺乏市场准入控制。
  重金属包括金、银、铜、铁、铅等,重金属元素不能被生物降解,在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用,使其失去活性,也可能在人体器官中累积,造成慢性中毒。工业的废气、废水、废渣、废料及汽车尾气、农业的农药、化肥;化学试剂、添加剂等、生活垃圾、废水、污水、排泄物等、医疗垃圾、病毒、细菌、腐败物等、科研辐射、损伤、化学放射性污染、护肤品、金属饰品等都可能造成重金属污染。重金属能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症(如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿)等;对消化系统、泌尿系统的细胞、脏器、皮肤、骨骼、神经系统有严重危害;重金属分解排出十分困难,一旦在体内沉淀会给身体带来很多危害。
  国家药典委员会首席专家钱忠直表示:“中药中重金属的来源有两种:一是药物本身含有重金属,例如朱砂和雄黄;另一个来源是可能与中药生长的环境条件有关,如土壤、大气、水、化肥、农药的施用,以及工业‘三废’对中药材的直接污染或间接污染。”钱忠直透露,除此之外,中药材在采集、运输、加工成饮片以及制剂过程中的污染也是重金属污染的一个途径。“对于本身含有重金属的中药,在长期的实践中,在服用剂量和服用时间上或许已经有了合适的结论,撇除这一因素暂且不论,环境污染的因素应该是重中之重,土壤、水质、空气的污染事件已经屡见不鲜,对于在这种环境下生长的中药材被污染的概率也不会很低。”
  我国有500多种常用中药材、300多种常用中成药,目前基本是对诸如六六六、DDT及部分有机磷类农药等24种农药单体进行检测,我国关于有害残留物进行相关研究的中药材种类还远远不足。在2005年版《中国药典》中,增加了中药材中铅、镉、砷、汞、铜等5种有害元素的测定方法及限量标准;2010年新版《中国药典》在中药附录中加强了安全性检查总体要求,在中药正文标准中增加或完善了安全性检查项目。美国FDA的多残留检测方法可检测360多种农药,德国的方法可检测325种农药,加拿大多残留检测方法可检测251种农药。据了解,自2005年以来,围绕中药材二氧化硫、农药残留和重金属超标等安全标准问题,中方一直在与日本、韩国等主要中药材出口国交涉,近年来海关统计显示,出口中药材因有害残留物超标频遭扣留和退运。
  澳大利亚学者呼吁尽快采取新的指导措施应对儿童日益升高的血铅水平,目前澳洲可能有将近10万儿童处于高血铅水平,而最新研究显示,即使儿童的血铅水平低于每升血液50微克,仍然会引起一系列包括注意力缺陷多动障碍(俗称多动症)、学习困难等健康问题,澳大利亚1993年借鉴世界卫生组织的相关标准制定了本国的血铅水平指导标准,规定每升血液中血铅含量不超过100微克。
  农作物土地、食物、水、饰品、药材、乐器、家具、餐具、儿童玩具等老百姓息息相关的诸多方面都可能存在重金属污染,防不胜防,应尽量避免这些有害因素对人体造成的危害,改善工业污染地区土壤、水及空气质量,减少环境污染,药用植物要在达到优良农业规范(GAP)的生产基地栽培;严格控制生长环境、农药及肥料的使用,解决重金属污染的来源;国家继续扶持品质保证的优良农作物品种和生产厂家,据悉,不少企业希望自己建立GAP生产基地,以便对重金属污染实现有效控制。

 

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责任编辑:彭彭

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